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Spirituosen Manufaktur Beelitz

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Spirituosen Manufaktur Beelitz

993 - PotsdamGin

Erster "Potsdam" - Gin | Regionale Zutaten | Bio Qualität
Inverkehrbringer: Spirituosen Manufaktur Beelitz | Straße der Einheit 64 | 14547 | Beelitz, OT Fichtenwalde | Deutschland
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Um 993 fand der Ort Poztupimi erstmals urkundliche Erwähnung. Damals schenkt der noch 13-jährige König und spätere Kaiser des Heiligen Römischen Reiches, Otto III, seiner lieben Tante, der Äbtissin Mathilde von Quedlinburg, die erwähnte Siedlung.

Nice to know

Das ist der erste Gin mit Bezug zur Stadt Potsdam

Kurz und Knapp

Getränke Typ: Gin
Alkoholgehalt: 43.5

Adresse

Spirituosen Manufaktur Beelitz
Str. der Einheit 64
14547 Beelitz
Datenschutz
Für diesen Auftrag werden folgen Daten an "Spirituosen Manufaktur Beelitz" übergeben.
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Zahlbar mit:

Beschreibung

Empfehlung: Erst PUR trinken.

Zunächst werden, neben den für Gin klassischen Wacholderbeeren, Koriandersamen, Rosenblütenblätter, Apfel und süßlich-saurer Granatapfel, Hibiskusblüten, Angelikawurzel, Lavendel und frisches Zitronengras in Bio-Weizenalkohol mazeriert. Im folgenden Schritt wird der Gin schonend in kleinen Chargen mithilfe des traditionellen London Dry-Gin-Verfahren destilliert. Nach dieser Destillation ruht der Gin mit den insgesamt 11 handverlesenen und aus kontrolliertem biologischem Anbau entspringenden Zutaten für mehrere Wochen. 

Zum letzten Schritt wird der Gin gefiltert und von Hand in klassische Halbliter Apothekerflaschen abgefüllt.

Aus dem leicht öligen Destillat steigt eine betörende Mischung aus Wacholder, süßem Hibiskus, frischen Zitrusnuancen, sowie eine fruchtige Apfelnote. Hinzu kommt der rosa Pfeffer und der süßliche Duft der Rosenblüten der hier emporkommt. Am Gaumen verteilt sich das mild, ölige Gemisch mit der Säure aus Granatapfel und dem schwer-süßlichem Aroma des Lavendel. Im Abgang kommt hierzu eine Frische, die auf die Angelikawurzel in Verbindung mit Limettenzeste basiert.

Zutaten: Wacholder. Koriandersamen, Granatapfel, Apfel, Limettenzeste, Hibiskusblüte, Rosenblütenblätter, rosa Pfeffer, Angelikawurzel, Zitronengras und Lavendel.

Getränke Typ: Gin
Alkoholgehalt: 43.5
Some Impressions
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